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乳化設(shè)備的原理介紹


發(fā)布時(shí)間:

2022-06-26

乳化設(shè)備廣泛用于食用油、面粉、糖等原輔材料的乳化和混合,乳化設(shè)備也用于一些涂料和油漆的乳化和分散,特別是一些難溶性添加劑如CMC和黃原膠。

       乳化設(shè)備廣泛用于食用油、面粉、糖等原輔材料的乳化和混合,乳化設(shè)備也用于一些涂料和油漆的乳化和分散,特別是一些難溶性添加劑如CMC和黃原膠。

乳化設(shè)備的原理介紹

  乳化設(shè)備的原理是離心式高速乳化頭,在轉(zhuǎn)子正上方工作時(shí),高速旋轉(zhuǎn)、抽吸、剪切,在定子之間碰撞、破碎,然后高速甩向定子,體積巨大。它能產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)吸力。然后在出口處收集材料并噴灑。同時(shí),儲(chǔ)料罐底部的防紊流擋板將旋轉(zhuǎn)力轉(zhuǎn)化為上下翻轉(zhuǎn)力,使儲(chǔ)料罐內(nèi)的物料混合均勻,防止粉末堆積在液面上,防止水化和乳化,從而達(dá)到目的。

  乳化設(shè)備使用注意事項(xiàng)是什么?下面我們大家一起來(lái)簡(jiǎn)單了解一下。

  1.打開(kāi)后,當(dāng)設(shè)備運(yùn)行時(shí),轉(zhuǎn)子應(yīng)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)。2.齒輪箱軸承用鈣鈉潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,每月加注一次,加注時(shí),從底座的油孔中倒出。3.水箱里的泥不能忙,不超過(guò)2/3。4.每次換擋后清洗轉(zhuǎn)子和機(jī)械密封,取下轉(zhuǎn)子上的泥螺絲,然后拉起清洗漿液混合物。

  乳化設(shè)備可以高速分散乳化物料,因此能使各種物料混合均勻,得到均勻的液體。同時(shí),乳化設(shè)備還具有加熱、冷卻、保溫和攪拌功能,該槽設(shè)計(jì)有進(jìn)料口、純水進(jìn)口、出料口、取樣口和其他工藝噴嘴,可為乳化過(guò)程提供所有條件。乳化后可直接開(kāi)啟蒸汽實(shí)現(xiàn)殺菌,同時(shí),在熱乳化過(guò)程完成后,你可以冷卻任何需要冷卻的東西,然后打開(kāi)出料閥將物料排出。操作人員在使用乳化設(shè)備時(shí),嚴(yán)格按照制造操作規(guī)程和規(guī)范操作設(shè)備,以確保操作人員的安全和乳化液罐設(shè)備的正常運(yùn)行。

      乳化設(shè)備是一種連續(xù)生產(chǎn)或回收物料的高性能設(shè)備,乳化設(shè)備高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生強(qiáng)大的軸向吸引力,將物料吸入空腔,物料被強(qiáng)制通過(guò)精確安裝的多層定子和轉(zhuǎn)子之間的間隙后,被甩出定子上的孔,在短時(shí)間內(nèi)受到嚴(yán)格的機(jī)械和液壓剪切力分散、剪切和乳化。粒度分布范圍明顯減小,可獲得無(wú)批差的精細(xì)穩(wěn)定的產(chǎn)品。

  使用乳化設(shè)備時(shí)如何延長(zhǎng)乳化設(shè)備的使用壽命?下面我們大家一起來(lái)簡(jiǎn)單了解一下。

  1.對(duì)于長(zhǎng)期低溫,請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉冰水入口和出口的蝶閥。2.清洗時(shí),提供足夠的濃酸和濃堿。3.清洗均質(zhì)機(jī)時(shí),請(qǐng)確保冷水開(kāi)啟,并檢查乳化設(shè)備蒸發(fā)室是否用單滴膜機(jī)清洗。4.如果清洗回路中的電導(dǎo)率儀長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有變化,請(qǐng)立即檢查所有閥門的運(yùn)行情況,尤其是手動(dòng)閥門打開(kāi)時(shí)。5.Pap出口的壓力保證在2.5-3.5 bar之間,冷均勻清洗與管道清洗相同。6.根據(jù)產(chǎn)品需求選擇乳化液罐的清洗方式。洗滌的堿性電導(dǎo)率為40 ms,而酸性電導(dǎo)率為20 ms。


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