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真空乳化罐的常見故障排查

發(fā)布時(shí)間：

2022-03-01

真空乳化罐是指物料在真空中的混合和乳化，是一種廣泛應(yīng)用于奶油產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備。真空乳化罐通過抽真空來工作，可以將奶油和乳液的氣泡減少到低限度，增加物料的表面光潔度。由于它在真空狀態(tài)下工作，產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中避免了與空氣接觸，從而減少了氧化過程。同時(shí)由于負(fù)壓，產(chǎn)品不含氣泡，也便于成品的灌裝、計(jì)量和長期保存。

真空乳化罐是指物料在真空中的混合和乳化，是一種廣泛應(yīng)用于奶油產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備。真空乳化罐通過抽真空來工作，可以將奶油和乳液的氣泡減少到低限度，增加物料的表面光潔度。由于它在真空狀態(tài)下工作，產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中避免了與空氣接觸，從而減少了氧化過程。同時(shí)由于負(fù)壓，產(chǎn)品不含氣泡，也便于成品的灌裝、計(jì)量和長期保存。

真空乳化罐的常見故障排查

真空乳化罐在生產(chǎn)過程中可能會出現(xiàn)一些常見的故障。那么，我們應(yīng)該如何排除這些故障呢？

1.電源是否正常，電源線是否有局部漏電，電機(jī)風(fēng)葉是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，電機(jī)是否出現(xiàn)故障；

2.檢查真空管路是否氣密，密封圈是否漏氣；

3.真空閥是否打開，真空乳化罐是否充滿油或真空泵的水箱是否充滿水，真空泵的旋轉(zhuǎn)方向是否正確；

4.拌漿是否偏心，刮刀磨損是否嚴(yán)重；

5.檢查刮墻板有無異物卡在上面，不能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)；

6.均化頭是否正常，均化頭是否有異物堵塞，電控柜繼電器是否跳開，限位開關(guān)是否釋放。

不銹鋼乳化罐是食品、化妝品、乳制品、化工等行業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的乳化設(shè)備。其主要作用是快速地分散、剪切和乳化物料，使物料均勻地分散在一種或多種不互溶的物料中。在生產(chǎn)中，為了更好的延長乳化罐的使用時(shí)間，需要定期對不銹鋼乳化罐進(jìn)行保養(yǎng)，可以參考以下幾點(diǎn)進(jìn)行保養(yǎng)。

1.檢查乳化罐的連接固件是否松動(dòng)，調(diào)整并擰緊。

2.檢查乳化罐攪拌漿、刮刀和均質(zhì)過濾器部件，并進(jìn)行調(diào)整和緊固。

3.檢查加熱管和溫度計(jì)是否完好，擰緊接線端子。

4.檢查水路和油路是否漏油，必要時(shí)擰緊。

5.檢查電機(jī)的清潔、維護(hù)和減速，添加減速油。

6.整理乳化罐布線和電控箱，清潔和維護(hù)電箱內(nèi)的所有電氣元件。

7.測試電路和電機(jī)對地的絕緣。

8.定期添加潤滑油和導(dǎo)熱油。

9.隨時(shí)清理乳化罐周圍的區(qū)域。地板上不應(yīng)有污水或材料。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢物應(yīng)集中并迅速處理。

2023-12-05

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2022-12-12