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 乳化鍋的使用不單單局限于“乳化”


發(fā)布時(shí)間:

2019-07-15

目前乳化鍋的使用不單單局限于“乳化”,因?yàn)槠涔餐募羟行Ч瑢?duì)粉粒體在液體中的破碎摧毀撞擊最終細(xì)化到幻想的粒徑,然后使固體質(zhì)充沛摻混到液體中并構(gòu)成相對(duì)不變的懸浮液。當(dāng)然與乳化劑一樣,添加了渙散劑后,懸浮液的不變性就能獲得加強(qiáng)。當(dāng)某種固體物質(zhì)經(jīng)過必然工夫與液體的接觸可以被液體徹底消融,那么經(jīng)剪切撞擊而構(gòu)成的小顆料將更快地被液體所消融,由于其比外表積增大了很多倍了。當(dāng)人們習(xí)氣了經(jīng)過高壓均質(zhì)機(jī)來(lái)獲得微細(xì)

  目前乳化鍋的使用不單單局限于“乳化”,因?yàn)槠涔餐募羟行Ч瑢?duì)粉粒體在液體中的破碎摧毀撞擊最終細(xì)化到幻想的粒徑,然后使固體質(zhì)充沛摻混到液體中并構(gòu)成相對(duì)不變的懸浮液。 當(dāng)然與乳化劑一樣,添加了渙散劑后,懸浮液的不變性就能獲得加強(qiáng)。當(dāng)某種固體物質(zhì)經(jīng)過必然工夫與液體的接觸可以被液體徹底消融,那么經(jīng)剪切撞擊而構(gòu)成的小顆料將更快地被液體所消融,由于其比外表積增大了很多倍了。當(dāng)人們習(xí)氣了經(jīng)過高壓均質(zhì)機(jī)來(lái)獲得微細(xì)顆粒后,“細(xì)化”就與“均質(zhì)”劃上了等號(hào),因此乳化鍋對(duì)物料的細(xì)化及充沛摻混的效果也就是“均質(zhì)”的進(jìn)程了。所以我們也可以把乳化鍋稱為均質(zhì)機(jī),為便于區(qū)分,普通可冠于高速或許高剪切均質(zhì)機(jī),以致于對(duì)乳化鍋有良多種叫法:真空均質(zhì)機(jī)、高剪切均質(zhì)機(jī)、高剪切均質(zhì)機(jī)、高剪切均質(zhì)機(jī)、無(wú)菌均質(zhì)機(jī)、高剪切均質(zhì)機(jī)、真空均質(zhì)機(jī)、管線式均質(zhì)機(jī)等。

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